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Boeuf Wagyu
Cuisine

Boeuf Wagyu, la recette d’entrecôte à déguster

Aujourd’hui, le bœuf japonais s’invite sur la table des grands chefs en France. Aussi savoureux que raffiné, le bœuf Wagyu est le caviar de bœuf. Il se démarque par son fort taux de persillage, le Wagyu. D’ailleurs, c’est actuellement la viande la plus chère du monde. Plusieurs restaurants proposent cette le bœuf Wagyu dans leur …